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bet体育下载:陕西韩城的大红袍辣椒

时间:2020/9/24 15:32:03   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:一种大红pao辣椒因其色泽鲜艳、肉质厚实、香味浓郁而深受调味品厂家的青睐。“那时候我是一个种胡椒的小农民,现在我正在政府的政策下一步一步走向富裕。张云海,四海辣椒香料有限公司董事长,从事辣椒种植30多年,具有丰富的种植和加工技术。逐渐精益求精。与此同时,他也亲自感到,小胡椒树正在...
一种大红pao辣椒因其色泽鲜艳、肉质厚实、香味浓郁而深受调味品厂家的青睐。“那时候我是一个种胡椒的小农民,现在我正在政府的政策下一步一步走向富裕。张云海,四海辣椒香料有限公司董事长,从事辣椒种植30多年,具有丰富的种植和加工技术。逐渐精益求精。与此同时,他也亲自感到,小胡椒树正在成为一个大产业致富。

如今在韩城,辣椒被亲切地称为“金豆豆”。像张云海这样的种植辣椒的农民已经从种植辣椒中获益,他们的钱包也逐渐增加了。胡椒种植已经成为城市农民脱贫致富的“金饭碗”。辣椒一直是韩城的特产,大红袍辣椒是韩城的“名牌”。陕西韩城的大红袍辣椒,因其色泽鲜亮、肉质浓、味浓,被誉为“上等辣椒”、“调味品之王”。


“清康熙年间,(韩城)西北山区,辣椒极其繁盛,尤其是枸杞。”不同的村庄有不同的树,它们的种植方式也不一样。有大红袍,有枸杞,有黄椒,都是远离江淮的。”改革开放后,韩城市大力发展辣椒产业。经过多年的持续发展,区域品牌价值达到213亿元,在陕西农业品牌中排名第三。


“我们的韩城花椒在全国各地大受食客欢迎的主要原因是我们的花椒口味独特,性价比高。”韩城辣椒研究所副所长王卫平介绍了韩城辣椒的特点。

韩城花椒的麻木味道没有突然的冲动,更像是在讲故事。煮得越多,越香,回味无穷。这是最受欢迎的口味。”汉城地处黄河之滨,地理条件得天独厚。西部深山、中部浅山、东部黄土高原的地形,为花椒的生长提供了良好的气候条件,种植资源丰富。种植主要分布在中部浅山区,海拔500-800米。

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